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Sapio

Kulinarische Städtereisen in Italien

Trends und Tradition

Genießen Sie kulinarische Städtereisen

Auf unseren Städtereisen besuchen wir die für uns kulinarisch und kulturell spannendsten Städte in Italien und Deutschland. Hier vermischen sich Tradition und Zukunftstrends, sind Experten und Händler zuhause, und werden Rohzutaten zu feinen Produkten weiterverarbeitet. Jede Stadt hat ihren eigenen Geschmack: In Berlin entdecken wir internationale Spitzenküche ebenso wie urbane Gärten, in Triest den Grünkaffeehandel und die Spitzenweine aus dem Umland, in Venedig die bunten Fischmärkte und feinsten Fischrestaurants. Städte sind Hotspots für kulinarische Entwicklungen und Trends, und gleichzeitig von ihrer Geschichte auch kulinarisch geprägt. Das erfahren wir auf Führungen zu Aspekten der Stadtgeschichte oder Architektur gleichermaßen wie im Kochkurs bei Einheimischen oder der Verkostung feiner Produkte wie Kaffee und Wein. Unsere Reiseleiter sind meist in ihrer Stadt aufgewachsen oder leben dort schon lange, und es ist ihnen eine Freude uns Einblicke in das besondere Lebensgefühl und den Geschmack ihrer Stadt zu ermöglichen. Mit vielen unserer Partner vor Ort arbeiten wir seit langem zusammen – und so sind wir auch auf den Städtereisen oft zu Gast wie bei Freunden!

Our promises

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You will be accompanied at all times by one of our amazing and polyglot tour guides.

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Every day your small group of curious food lovers heads to the fields, farms, and vineyards where food begins its journey.

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Every trip contains at least one hands-on culinary experience and an active visit to the surrounding landscape..

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Every day you will savour fresh, local seasonal dishes that celebrate the best regional ingredients at local places or around your host’s table and enjoy the social side of food.


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